Travel Cake

Ajándékozd meg családodat, munkatársaidat az ünnepek során prémium minőségű, karácsonyi dobozba zárt süteménnyel. Szerettem volna hosszabb ideig tartós termékkel is készülni nektek, így született meg a három ízben rendelhető travel cake válogatás. Nagyobb mennyiségű rendelés esetén fordulj hozzám bizalommal elérhetőségeim egyikén egyedi ajánlatért. Hamarosan elérhető lesz a többi ünnepi újdonság is, addig is a kalácsok már elérhetőek a webshopban! 
 
Étcsokoládé-mogyoró:
Intenzív citrusos, étcsokoládés, mandulás tésztára karamellizált étcsokoládé ganache került. A süteményt roppanós sós mogyorós, csokoládés réteg veszi körül. 
 
Pisztácia-feketeribizli:
Enyhén sós, pisztáciás vajas tészta tetejére fehér csokoládés fekete ribizlis ganache került, melyet pisztáciaolajos fehér csokoládéba mártottam.
 
Passion fruit-marcipán: 
Fahéj, gyömbér, kardamom felhasználásával készült puha vajas tésztára mandulamarcipánból és passion fruit-ból készült krémet helyeztem. A süteményt fehér csokoládéba mártottam és marcipán hópelyhekkel díszítettem.
 
Pisztácia-málna
 
A jól ismert pisztáciás travel cake idén málnás ízben is rendelhető, amihez a Valrhona Raspberry Inspiration csokoládéját használtam fel. Kedvencem lett az idei variációkból! 
 
A doboz mérete: 19 cm hosszú, 7 cm széles, 7 cm magas.