Tejcsoki-fahéj-körte-pekán

Tejcsoki-fahéj-körte-pekán

14 szeletes

 

A torta alapja egy fűszeres, pekándiós tarte, melyre két különböző textúrájú Valrhona Andoa 39%-os bio tejcsokoládéból készült krémet tettem, ami csábítóan lágy, tejszerű édességgel és erőteljes kakaóízzel teszi különlegessé a torta mousse és ganache részét. Belsejébe fahéjas körtezselé került remekül kiegészítve a perui csokoládé ízeit, külsejét pedig apró, pralinékrémmel töltött choux tésztákkal díszítettem.

  • KISZÁLLÍTÁS

    A tortákat minden esetben rendelés után alkotom meg, így kizárólag friss termékkel próbálok kedveskedni vásárlóimnak. Az elkészítés két munkanapot vesz igénybe, majd időpont-egyeztetés után az édesség a megadott címen átvehető, valamint kérés esetén érintésmentes kiszállításra kerül. Kérem a rendelésnél valós elérhetőségeket adj meg, hogy az átadás zökkenőmentesen történjen!

  • ALLERGÉNEK

    Mogyoró, mandula, tej, laktóz, tojás és abból készült termékek. Glutént tartalmazó gabona, földimogyoró, mandula és abból készült termékek. Nyomokban szezámmagot tartalmazhat.

19 000,00 FtÁr